Υλικά για 2 άτομα:
700 γρ. κοτόπουλο κοπανάκι
1 πρέζα στήμονες κρόκου Κοζάνης
2 κ.σ. ζεστό νερό 300 γρ. baby πατάτες
1 1/2 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο ή βούτυρο
1 κ.γ. ανθός αλατιού
1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/2 κ.γ. θρούμπι ξερό
1 πορτοκάλι Αργολίδας
χυμός από 2 πορτοκάλια
χυμός από 1 λεμόνι
Δείτε την συνταγή παρακάτω σε βίντεο: