Οι ειδικοί κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου και ήδη τα πρώτα σημάδια είναι ενδεικτικά του τι θα ακολουθήσει αφού οι τιμές των σιτηρών έχουν εκτοξευθεί στα ύψη ξεπερνώντας τις τιμές της περιόδου 2007-2008 οπότε ο πλανήτης βρέθηκε και πάλι στη δίνη επισιτιστικής κρίσης.
Εκτόξευση τιμών
Η ξηρασία που πλήττει τις ΗΠΑ και η αύξηση των τιμών θα προκαλέσουν ντόμινο ανατιμήσεων παγκοσμίως αφού οι ΗΠΑ καλύπτουν το 50% των παγκόσμιων αναγκών σε καλαμπόκι και σόγια.
Στις ΗΠΑ η κατάσταση εξαιτίας της ανομβρίας είναι απελπιστική, με τη χώρα να βιώνει τη μεγαλύτερη ξηρασία των τελευταίων 50 χρόνων και τις προβλέψεις να είναι δυσοίωνες αφού οι επιστήμονες εκτιμούν ότι η κατάσταση θα επιδεινωθεί.
Αυτό που εντυπωσιάζει τους ειδικούς σε σχέση με τη φετινή πρωτοφανή ξηρασία είναι το εύρος της αφού ήδη το 64% της χώρας έχει πληγεί, ποσοστό υψηλότερο από εκείνο που είχε καταγραφεί το 1956 οπότε οι ΗΠΑ είχαν πληγεί και πάλι από ανομβρία.
Τεράστιες είναι οι επιπτώσεις στον γεωργικό τομέα αφού το 88% των καλλιεργειών καλαμποκιού και το 87% των καλλιεργειών σόγιας βρίσκονται σε περιοχές που πλήττονται από την ανομβρία με αποτέλεσμα ήδη οι τιμές να έχουν εκτοξευθεί στα ύψη.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, η ποιότητα του καλαμποκιού εξαιτίας της συνεχιζόμενης ανομβρίας είναι από κακή έως πολύ κακή, με αποτέλεσμα μόνο το 31% της σοδειάς να χαρακτηρίζεται καλής και εξαιρετικής ποιότητας σε σχέση με το 66% που ήταν την ίδια εποχή πέρσι.
Ήδη οι τιμές των δημητριακών έχουν φτάσει στα ύψη και πολλοί αναλυτές βρίσκουν κοινά στοιχεία με την επισιτιστική κρίση του 2007-08, που πυροδότησε βίαιες διαδηλώσεις και συγκρούσεις σε πολλές περιοχές του πλανήτη. Ενδεικτικό της κατάστασης που επικρατεί είναι ότι μέσα σε έξι εβδομάδες οι τιμές άμεσης παράδοσης του καλαμποκιού και της σόγιας στο χρηματιστήριο εμπορευμάτων στο Σικάγο έχει αυξηθεί κατά 40%!
Είναι χαρακτηριστικό ότι οι «Financial Times» επισήμαναν ότι για πρώτη φορά μέσα σε 30 χρόνια τίθεται ένα τόσο σοβαρό πρόβλημα προσφοράς και ζήτησης λόγω καιρικών συνθηκών, το οποίο μάλιστα υπάρχει κίνδυνος να λάβει άλλα χαρακτηριστικά από εκείνα της περιόδου 2007-09, αφού τότε σε μεγάλο βαθμό το ράλι στις τιμές των τροφίμων είχε κερδοσκοπικό χαρακτήρα, ενώ σήμερα οι φόβοι βασίζονται σε πραγματικά στοιχεία, όπως είναι η καταστροφή των γεωργικών καλλιεργειών στις ΗΠΑ.
Όπως τονίζουν οι ειδικοί, οι αυξήσεις στις τιμές είναι αναπόφευκτο ότι θα περάσουν και στο λιανικό εμπόριο αφού σχεδόν το 50% των γεωργικών εξόδων είναι για τις ζωοτροφές, με αποτέλεσμα οι καταναλωτές να δουν τις τιμές του κρέατος και των γαλακτοκομικών να ανεβαίνουν στα ύψη.
Ελλάδα: οικονομική αιμορραγία
Την προώθηση ελληνικών κτηνοτροφικών φυτών ζητά η Greenpeace, η οποία πραγματοποιεί εκστρατεία, στο πλαίσιο της οποίας περισσότεροι από 10.000 πολίτες έχουν υπογράψει την επιστολή διαμαρτυρίας.
Η διεθνής περιβαλλοντική οργάνωση επισημαίνει ότι η καλλιέργεια παραδοσιακών ελληνικών φυτών, όπως είναι το ρεβίθι, το κουκκί και το μπιζέλι, μπορεί να αποτελέσει τη λύση στην οικονομική αιμορραγία που συνεπάγεται για τη χώρα η εισαγωγή σόγιας για ζωοτροφές. Είναι χαρακτηριστικό ότι μόνο κατά το 2011 η Ελλάδα εισήγαγε 571.000 τόνους σόγιας για ζωοτροφή, το 70% της οποίας (400.000 τόνοι) ήταν μάλιστα μεταλλαγμένη.
Όπως υπογραμμίζει η Greenpeace, «το ελλειμματικό εμπορικό ισοζύγιο της χώρας και η οικονομική κρίση επιβάλλουν να ξαναγίνει η Ελλάδα χώρα παραγωγών».
Τα «ταπεινά» ψυχανθή της ελληνικής γης, όπως λέγονται, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και μπορούν να αντικαταστήσουν την εισαγόμενη σόγια στις ζωοτροφές. Όπως επισημαίνει η Greenpeace, «όχι μόνο δεν είναι μεταλλαγμένα, αλλά επιπλέον προστατεύουν το περιβάλλον και την υγεία μας, αφού απαιτούν ελάχιστα ως καθόλου φυτοφάρμακα και λιπάσματα. Η χρήση τους στην κτηνοτροφία θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα των ελληνικών ζωικών προϊόντων και θα τονώσει την απασχόληση στον αγροτικό τομέα». Η διεθνής περιβαλλοντική οργάνωση αναφέρει, επίσης, ότι τα ελληνικά κτηνοτροφικά φυτά έχουν πολλά πλεονεκτήματα όπως:
◆ Δεν χρειάζονται πότισμα και καλλιεργούνται παντού. Ευδοκιμούν σε εδάφη χαμηλής γονιμότητας, σε χαμηλές θερμοκρασίες και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στην ξηρασία.
◆ Αυξάνουν την προστιθέμενη αξία των ελληνικών ζωικών προϊόντων και ενισχύουν τα συγκριτικά πλεονεκτήματά τους στην εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά ζωικών προϊόντων.
◆ Ανοίγουν ορίζοντες για απασχόληση και τοπική ανάπτυξη μέσα από νέες καλλιέργειες και δημιουργούν ευκαιρίες για ενασχόληση με την αγροτική παραγωγή και επιστροφή στην περιφέρεια.
◆ Μπορούν να αντικαταστήσουν μη ανταγωνιστικές και περιβαλλοντικά ζημιογόνες γεωργικές δραστηριότητες (όπως ο καπνός) ή να ξεκουράσουν τα εξαντλημένα από τη συνεχόμενη μονοκαλλιέργεια των σιτηρών σταροχώραφα.
Η Greenpeace καλεί όλες τις εταιρείες ζωικών προϊόντων που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα, να σταματήσουν να σπαταλούν ελληνικά χρήματα για εισαγωγή μεταλλαγμένων και να ξεκινήσουν αμέσως να επενδύουν σε ντόπια κτηνοτροφικά φυτά, που εξασφαλίζουν καθαρές ζωοτροφές.
