Αγαπημένο φρούτο του Αυγούστου σε όλους τους μεσογειακούς λαούς και μη, το σύκο θυμίζει -και μυρίζει- διακοπές, όσο λίγα φρούτα.
Οι τραγανοί σπόροι και η γευστική σάρκα του είναι τα ατού του και τα θρεπτικά του συστατικά δεν είναι καθόλου αμελητέα, με βιταμίνη Α και βιταμίνη Β6, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, μαγγάνιο και άλλα να τονώνουν τον οργανισμό μας με κάθε μπουκιά.
Ένα μέτριο σύκο αποδίδει 37 θερμίδες και η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να μας ωφελήσει σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, να μας βοηθήσει στη διατήρηση υγιούς βάρους χάρη στις φυτικές του ίνες και τις λιγοστές θερμίδες, να συμβάλλει στην αρτηριακή πίεση χάρη στο κάλιο, ακόμη και να προστατέψει από τον καρκίνο του μαστού σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες χάρη στις φυτικές του ίνες και πάλι.
