Σε βάρος του εκκρεμούσε ευρωπαϊκό ένταλμα σύλληψης για ηθική αυτουργία σε ψευδή βεβαίωση, ψευδή αναφορά στην Αρχή και υφαρπαγή ψευδούς βεβαίωσης. Στη συνέχεια εκδόθηκε στην Ελλάδα, όπου ήδη έχει καταδικαστεί ερήμην σε φυλάκιση 22 μηνών για πλαστογραφία.
Οι τίτλοι σπουδών του Γ. Καστάνη από το πανεπιστήμιο La Sapienza της Ρώμης, τους οποίους είχε καταθέσει το 1999 στο υπουργείο Υγείας, ήταν πλαστοί. Το πανεπιστήμιο είχε απαντήσει, μεταξύ άλλων, ότι «δεν προέκυψε έκδοση πτυχίου Ιατρικής επ’ ονόματι Καστάνη Ιωάννη. Δεν προέκυψε εγγραφή του στα μητρώα φοιτητών της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου της Ρώμης La Sapienza. (…) Κατά συνέπεια, το προσκομισθέν πιστοποιητικό με ημερομηνία 5/8/1993 είναι πλαστό».
Ουσιαστικά η απάτη ξεκίνησε από το 1993, όταν ο Καστάνης απέκτησε την άδεια άσκησης του επαγγέλματος από τη διεύθυνση Δημόσιας Υγείας του νομού Αργολίδας. Πριν από τον διορισμό του στη Σκύρο, με τα ίδια πλαστά πιστοποιητικά είχε κάνει ανενόχλητος την ειδίκευσή του στο νοσοκομείο «Άγιος Ανδρέας» της Πάτρας!
Η απόφαση του διορισμού του δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου του 2000, έπειτα από έγκριση, που βασίστηκε στην αναγνώριση του τίτλου σπουδών του από το ΔΙΚΑΤΣΑ και στις επικυρωμένες μεταφράσεις των πιστοποιητικών από την Αστυνομία.
Η αρχή του τέλους της καριέρας του ως διευθυντή Γενικής Ιατρικής του Πολυδύναμου Περιφερειακού Ιατρείου Σκύρου ήρθε μετά την καταγγελία στο υπουργείο Υγείας από πολίτη, ο οποίος ανέφερε, μεταξύ άλλων, ότι όλα αυτά τα χρόνια η παρουσία του κ. Καστάνη ήταν κάτι παραπάνω από προκλητική, αφού κυκλοφορούσε με Ferrari και είχε έφεση στον τζόγο.
