Ο 66χρονος ηθοποιός νοσηλευόταν από την Κυριακή του Πάσχα, στην Μονάδα Εντατικής Θεραπείας, με την υγεία του να βρίσκεται σε πολύ άσχημη κατάσταση.
Στο ιατρικό ανακοινωθέν που εκδόθηκε από το νοσοκομείο, αναφέρεται ότι εισήχθη εσπευσμένα στις 14/3/2017 στον "Άγιο Σάββα" όπου διεγνώσθη ότι έπασχε από γενικευμένη καρκινωμάτωση, αγνώστου πρωτοπαθούς εστίας.
Ο Στάθης Ψάλτης γεννήθηκε στο Βέλο Κορινθίας όπου έζησε τα παιδικά του χρόνια μέχρι την ηλικία των 11 ετών όταν η οικογένειά του μετακόμισε στο Αιγάλεω. Σπούδασε στη Δραματική σχολή του Κωνσταντίνου Μιχαηλίδη. Παντρεύτηκε την Τάρια Μπούρα με την οποία χώρισε και το 2006 παντρεύτηκε την ηθοποιό Χριστίνα Ψάλτη.
Έπαιξε σε πολλές ταινίες του ελληνικού κινηματογράφου αλλά και στο θέατρο. Έγινε ιδιαίτερα δημοφιλής μαζί με την Καίτη Φίνου στη δεκαετία του 1980 με εμπορικές ταινίες όπως «Καμικάζι αγάπη μου», «Τροχονόμος Βαρβάρα», «Τα καμάκια», «Βασικά καλησπέρα σας», «Και ο πρώτος ματάκιας», «Τρελός είμαι ό,τι θέλω κάνω», «Έλα να αγαπηθούμε ντάρλινγκ», «Μάντεψε τι κάνω τα βράδια» και πολλές άλλες.
Έχει παίξει πολλούς ρόλους, κατά το πλείστον κωμικούς. Η τελευταία θεατρική παράσταση στην οποία πρωταγωνίστησε ήταν το «Ρωμαίος και Ιουλιέτα», ερμηνεύοντας τον ρόλο της παραμάνας της Ιουλιέτας με ξεχωριστή επιτυχία.
Το 1973 στην τηλεοπτική σειρά «Οι έμποροι των εθνών» τραγούδησε το «Ήτανε μια φορά» του Σταύρου Ξαρχάκου. Από τότε έχει τραγουδήσει αρκετά τραγούδια σε ταινίες του και σε επιθεωρήσεις.
