Προετοιμασία για το Πασχαλινό τραπέζι - Όλα όσα χρειάζεστε

 Καθώς το Πάσχα πια είναι προ των πυλών πρέπει να κάνουμε την προετοιμασία μας για το Πασχαλινό τραπέζι.  Σας έχουμε μαζέψει όλες τις συνταγές για  όσα απαιτούν οι μέρες μέχρι και την Κυριακή του Πάσχα.


Τα παραδοσιακά γλυκά είναι τα κουλουράκια και τα τσουρέκια. Δείτε μερικές συνταγές και μη ξεχνάτε πως σε κάθε συνταγή θα βρείτε από κάτω και άλλες σχετικές συνταγές για να δείτε, να συγκρίνετε και να αποφασίσετε ποιά θα επιλέξετε.

Τσουρέκια:

Αφράτα τσουρέκια
Πασχαλινά Τσουρέκια
Τσουρεκάκια
Πασχαλινά Τσουρέκια
Τσουρέκια γεμιστά με oreo και σοκολάτα

Δείτε επίσης πως μπορείτε να δώσετε ένα διαφορετικό σχήμα στα τσουρέκια σας φέτος:

Το τσουρέκι της κουμπάρας
Τσουρέκια ανεμόμυλοι
Ζυμαρένιο πασχαλινό αρνάκι!

Κουλουράκια:

Πασχαλινά κουλουράκια
Κουλούρια πασχαλινά ζαχαροπλαστείου
Πασχαλινά αυγοκούλουρα
Μοναδικά Λαμπριάτικα κουλουράκια

Και βέβαια είναι η μέρα για να βάψουμε τα αυγά μας. Παραδοσιακά τα αυγά τα βάφουμε κόκκινα, αλλά εάν θέλετε μπορείτε όχι μόνο να τα βάψετε με διάφορα χρώματα, αλλά και να πάτε ένα βήμα παραπέρα και να τα χρωματίσετε και να τα στολίσετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Στο site θα βρείτε μια ολόκληρη κατηγορία με οδηγίες βήμα βήμα για να φτιάξετε πρωτότυπα Πασχαλινά αυγά, με φύλλα από φυτά ή κρεμμύδια και σκόρδα, αλλά και με χαρτάκια, χαρτοπετσέτες, κλωστές και πολλά ακόμα.

Όλα αυτά μπορείτε να τα φτιάξετε και μαζί με τα παιδιά σας. Βάλτε τις ποδιές σας και ετοιμάστε τσουρέκια, κουλουράκια και πολύχρωμα αυγά!

Μ. Παρασκευή:

Αυτή την ημέρα που νηστεύουμε και το λάδι, φτιάξτε τη Μακαρονάδα της Μ. Παρασκευής, ή αμυγδαλοζούμι. Δείτε φυσικά και όλες τις Νηστίσιμες συνταγές χωρίς λάδι. Εάν θέλετε γλυκό, μπορείτε να φτιάξετε έναν Χαλβά σιμιγδαλένιο αλάδωτο.


Μ. Σάββατο:

Μετά την Ανάσταση καθόμαστε όλοι γύρω από το τραπέζι για το πρώτο αρτίσιμο γεύμα μετά από μια περίοδο νηστείας. Η σούπα μαζί με ψωμί και σαλάτες είναι αρκετά και θα προετοιμάσουν τον οργανισμό σας για την επόμενη μέρα.

Δείτε συνταγές για σαλάτα καθώς και διάφορες συνταγές για μαγειρίτσα: 

Μαγειρίτσα από την Ευδοκία
Μαγειρίτσα της Βάσως
Πατρινιά Μαγειρίτσα
Μαγειρίτσα πολίτικη

Ακόμα και αν είστε χορτοφάγος, υπάρχουν συνταγές για μαγειρίτσα:

● Η Μαγειρίτσα των χορτοφάγων
● Μαγειρίτσα για χορτοφάγους

Κυριακή του Πάσχα:

Την Κυριακή του Πάσχα ο μεγάλος πρωταγωνιστής είναι το αρνάκι ή το κατσικάκι. Βέβαια, το πασχαλινό τραπέζι γεμίζει και με ένα σωρό άλλα παραδοσιακά καλούδια. Ας πάρουμε μερικές ιδέες:

Κρεατικά:

Αρνί στη σούβλα
Γαρδουμπάκια φούρνου εύκολα
Το κοκορέτσι της Κατίνας (με βίντεο)
Το κοντοσούβλι της Κατίνας (με βίντεο)

Ορεκτικά:

Καλιτσούνια με σπανάκι και μυζήθρα
Καλιτσούνια Πασχαλινά
Φλαούνες
Χανιώτικη Κρεατότουρτα
Τυρόψωμο Πασχαλινό

Γλυκά:

Δίπλες Καλαματιανές
Μελιτίνια
Κουλούρα Λαμπριάτικη
Λυχναράκια Πασχαλινά


Καλή Ανάσταση!