Τα πτηνά ήρθαν στον Υδροβιότοπο για ολιγοήμερη «ξεκούραση» από το ταξίδι της μετανάστευσης τους.
Τα φοινικόπτερα, γνωστότερα ως φλαμίνγκο, αποκτούν το χαρακτηριστικό ροζ χρώμα στις φτερούγες τους όσο μεγαλώνουν, καταναλώνοντας τις μικροσκοπικές γαρίδες Artemia, τις οποίες αναζητούν στα ρηχά νερά των υγροτόπων.
Για την αναπαραγωγή τους ταξιδεύουν στη Γαλλία, την Ισπανία, την Τουρκία και σε άλλες χώρες της Μεσογείου. Την περίοδο αυτή βρίσκονται στην Φθινοπωρινή μετανάστευση των πτηνών.
