Ο Δήμαρχος Βόρειας Κυνουρίας κ. Γιώργος Καμπύλης ανάφερε ότι ο δήμος θα βρίσκετε δίπλα σε τέτοιες προσπάθειες, η γιορτή αυτή συνδυάζετε με την γιορτή του Αι Γιώργη και τη μεταφορά της εικόνας από τα πάνω στα κάτω Δολιανά και είναι πολύ σημαντικό να συνεχίζετε η παράδοση του τόπου μας.
Ο Πρόεδρος της τοπικής κοινότητας κ. Μεγκλης Δημήτριος, ανέφερε ότι η γιορτή του κάστανου αποτελεί “θεσμό” και κάθε χρόνο προσελκύει το ενδιαφέρον επισκεπτών από όλη τη χώρα και όχι μόνο από την Αρκαδία.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να γευτούν κάστανα ψητά, βραστά, τηγανητά, γλυκά αλλά και φαγητά με βάση το κάστανο.
Συνταγές με βάση το κάστανο πρωταγωνιστούσαν στους πάγκους του χωριού.
Γλυκό του κουταλιού κάστανο, κάστανα βραστά, καστανοκαρυδόπιτα, μαρμελάδα κάστανο, κέικ κάστανου, κάστανα ψητά, καστανοπιτάκια, κορμό με κάστανα, σοκολατάκια γεμιστά με κάστανο, τρουφάκια με κάστανα, λικέρ από κάστανα, τηγανητά κάστανα, πουρέ κάστανου, καστανοκεφτεδάκια, κάστανα γλασέ και πολλά άλλα προσφέρθηκαν στους επισκέπτες.
Πηγή:pna.gr
