Ο σκαρμός (Synodus saurus) είναι αυτόχθονο είδος. Λέγεται και γλανιός ,έχει μήκος 40 εκατοστά.
Το σώμα του είναι στενόμακρο, το κεφάλι κάπως πλακωτό σαν του φιδιού, τα μάτια ψηλά, κοντά το ένα με το άλλο κάτω από ένα εξόγκωμα μετωπικό, στόμα σκιστό, μακρύ ως πίσω απ’ τα μάτια, με δόντια μυτερά και στις δυο σιαγόνες.
Το σώμα του είναι στενόμακρο, το κεφάλι κάπως πλακωτό σαν του φιδιού, τα μάτια ψηλά, κοντά το ένα με το άλλο κάτω από ένα εξόγκωμα μετωπικό, στόμα σκιστό, μακρύ ως πίσω απ’ τα μάτια, με δόντια μυτερά και στις δυο σιαγόνες.
Το βάρος του δεν ξεπερνά το 1 κιλό. Ο Σκαρμός είναι ψάρι που ζει σε αμμώδεις βυθούς και σε βάθος μέχρι 400 μέτρα. Η κατανομή αυτού του είδους καταλαμβάνει τις περιοχές του Ανατολικού Ατλαντικού, του Μαρόκου, του Πράσινου Ακρωτηρίου, των Αζορών, της Μεσογείου, του Δυτικού Ατλαντικού, των Βερμούδων και των νησιών Leeward.
Η διατροφή του σκαρμού περιλαμβάνει κυρίως άλλα είδη ψαριών, αλλά είναι γνωστό επίσης να τρέφονται περιστασιακά και με άλλα ζώα. Ο σκαρμός κρατιέται κρυμμένος και καμουφλαρισμένος στην άμμο. Παρόλο που κρύβεται στην άμμο, αυτό το είδος αποκαλύπτει τα μάτια του έτσι ώστε να μπορεί να παρακολουθεί το θήραμά του και να αναπηδά όταν υπάρχει διαθέσιμο φαγητό.
