Οι περιστερώνες της Τήνου (βίντεο)

Στην Τήνο υπήρχαν παλιότερα πάνω από 1.000 περιστεριώνες [ενώ σήμερα γύρω στους 880]. Στο νησί αυτό, με εδάφη επικλινή αλλά και με αρκετές κοιλάδες στις οποίες υπάρχει τρεχούμενο νερό για να πίνουν τα περιστέρια, είναι τελείως λογική η ανάπτυξη της περιστεροτροφίας.

 
Ο κυριότερος, όμως, λόγος της παρουσίας τους ήταν η χρησιμοποίηση της κουτσουλιάς για λίπασμα. Έτσι η Τήνος έκανε τεράστιες εξαγωγές κουτσουλιάς.

Μετά τον τρύγο των σταφυλιών [τον Σεπτέμβριο] κ την παραγωγή κρασιού κ τσίπουρου, μάζευαν όλα τα κουκούτσια απ' τα σταφύλια κ συμπλήρωναν την τροφή των περιστεριών. Έτσι χρησιμοποιούσαν τις κουτσουλιές των περιστεριών κ για τη λίπανση των αμπελιών. Τίποτε δεν πήγαινε χαμένο. 

Πηγή:Μάργαρης, Ν. (1991). 

"Λαογραφική Οικολογία". Αθήνα: Φιλιππότης.