Oι «Τοπικές Κουζίνες» ταξιδεύουν 22 χιλιόμετρα μετά το Ναύπλιο, στα γραφικά Ίρια του Αργολικού Κόλπου. Γύρω από το χωριό και μέχρι την Κάντια, η εύφορη, επίπεδη κοιλάδα παράγει το 80% της ελληνικής αγκινάρας από το 1952, τότε που η παραγωγή της ντομάτας αντικαταστάθηκε από τη νέα καλλιέργεια της αργίτικης ποικιλίας, που ταίριαξε καλύτερα με το κλίμα και το νερό της περιοχής.
Τετάρτη 5 Ιουνίου 2019
Παρασκευή 14 Σεπτεμβρίου 2018
Τρίτη 8 Μαρτίου 2016
Τετάρτη 2 Μαρτίου 2016
Κινδυνεύει με εξαφάνιση η καλλιέργεια της αγκινάρας στα Ίρια
Για πολλά χρόνια, οι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής των Ιρίων κέρδισαν πολλά χρήματα και άφησαν ελπίδες για μια ακόμα καλύτερη εποχή. Όλα ξεκίνησαν το 1952, όταν ο Νίκος Γεωργόπουλος, κάτοχος 500 στρεμμάτων, αντιλαμβανόμενος το πρόβλημα που θα δημιουργούσαν τα υφάλμυρα νερά στην παραγωγή της ντομάτας, που καλλιεργούσαν μέχρι τότε, έφερε την αγκινάρα.