Ίρια Αργολίδας: Όψιμη παραγωγή και καλής ποιότητας οι αγκινάρες - Πρόβλημα η έλλειψη εργατών γης

Με οψίμιση της παραγωγής σε σύγκριση με άλλες χρονιές ξεκίνησε η περίοδος για την αγκινάρα, η οποία θα διαρκέσει μέχρι τα τέλη της άνοιξης. 

Συρρικνώθηκε η παραγωγή αγκινάρας στα Ίρια Αργολίδας - Η κακοκαιρία ανέβασε τις τιμές

Η συστηματική συρρίκνωση της καλλιέργειας τα τελευταία χρόνια περιόρισε την αγκινάρα σε περίπου 3.000 στρέμματα φέτος στην περιοχή των Ιρίων στην Αργολίδα, εκεί όπου, ωστόσο, εξακολουθεί να συγκεντρώνεται η μισή εγχώρια παραγωγή.

Αγκινάρες και μικρές σαλάτες μετρούν μεγάλες ζημιές στην Αργολίδα από τον παγετό

Αν και ανθεκτικό στις παγωνιές το iceberg, εντούτοις δεν έμεινε ανεπηρέαστο. Η καλλιέργεια του iceberg τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει ιδιαίτερο ενδιαφέρον καθώς το προϊόν χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη σε εταιρείες τροφίμων με έτοιμες κομμένες σαλάτες και σε μικρότερη κλίμακα στα σούπερ μάρκετ και στις λαϊκές αγορές όπου και εκεί οι τιμές είναι καλές.