Έναρξη του Δ.Ι.Ε.Κ. Ε.Κ.Ο. Επιδαύρου

 Η Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου με απόφαση του Υφυπουργού Παιδείας μετατράπηκε σε ΔΙΕΚ ενηλίκων αποφοίτων υποχρεωτικής εκπαίδευσης, ευαίσθητων κοινωνικών ομάδων με τη χαρακτηριστική επωνυμία «Δ.Ι.Ε.Κ. Επιδαύρου Ε.Κ.Ο.», στο οποίο λειτουργούν οι υπάρχουσες ειδικότητες Μελισσοκομίας, Γαλακτοκομίας Τυροκομίας, Λιθοξοΐας Λιθοχαρακτικής και Κοπτικής Ραπτικής.

Ξεκίνησαν οι εγγραφές στο Δ.Ι.Ε.Κ. Επιδαύρου

 Το Δημόσιο IEK Επιδαύρου ανακοινώνει πως ξεκίνησαν οι εγγραφές για τις παρακάτω ειδικότητες: 

Από την Αργολίδα, την Αρκαδία, την Ηλεία, την Aνδρο, ακόμη και τη Δράμα εκπαιδεύονται στη ΣΕΚ - (ΙΕΚ) Επιδαύρου

Επαγγελματίες τυροκόμοι, παιδιά κτηνοτρόφων, άνεργοι, ακόμη και ένας φοιτητής μεταπτυχιακών σπουδών στο Τμήμα Μεθοδολογίας, Ιστορίας και Θεωρίας της Επιστήμης του Παν. Αθηνών (όπου είναι ομότιμος καθηγητής ο υπουργός Παιδείας Κώστας Γαβρόγλου) σπουδάζουν σε μία από τις ειδικεύσεις Γαλακτοκομίας-Τυροκομίας, Λιθοξόων-Μαρμαράδων και Λιθοχαρακτών, Μελισσοκομίας και Φυτικής Παραγωγής, στη Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης στην Επίδαυρο. Μάλιστα, ένας εκ των σπουδαστών της έχει «μεταναστεύσει» για σπουδές στην Αργολίδα από τη Δράμα. Το μεγάλο ενδιαφέρον καταδεικνύει τη στροφή προς την επαγγελματική εκπαίδευση, από ενήλικες που μπορεί να έχουν ακόμη και πτυχίο πανεπιστημίου.

Δέσμευση Γαβρόγλου προς Μανιάτη να απαντήσει για την ΣΕΚ Επιδαύρου

 Ο βουλευτής Αργολίδας Γ. Μανιάτης κατά τη σημερινή συζήτηση της επίκαιρης ερώτησής του για την απαξίωση των μεταπτυχιακών προγραμμάτων των ελληνικών πανεπιστημίων ζήτησε από τον παριστάμενο Υπ. Παιδείας, κ. Κ. Γαβρόγλου, ενημέρωση για την πορεία της μετεξέλιξης της ΣΕΚ Επιδαύρου σε ΔΙΕΚ Επιδαύρου.

Είναι η επαγγελματική κατάρτιση ικανή να ευνοήσει την καινοτομία;

 Εμείς εδώ στη Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης Επιδαύρου πιστεύουμε πως ναι. Η Σχολή μας έχει τις ρίζες της στη μακρά παράδοση της Αργολίδας στις καλές τέχνες: η γλυπτική τέχνη των αρχαιολογικών θησαυρών και της εκκλησιαστικής αρχιτεκτονικής, η εξειδίκευση στις μελισσοκομικές τεχνικές για τη βασιλοτροφία και την παραγωγή όχι μόνο του μελιού, αλλά όλων των πολύτιμων μελισσοκομικών προϊόντων, η βαθιά γνώση της τυροκομίας με τις εκλεκτές της γεύσεις, η φινετσάτη κοπτική ραπτική. 

Μελισσοκόμοι και τυροκόμοι εν δράση στη ΣΕΚ Επιδαύρου

 Στο μάθημα μελισσοκομικοί χειρισμοί της ΣΕΚ Επιδαύρου, σε μία ζεστή κι ηλιόλουστη μέρα, οι σπουδαστές εκπαιδεύτηκαν στην χειμερινή προετοιμασία των μελισσιών.

Δημιουργίες των σπουδαστών της ΣΕΚ Επιδαύρου από πηλό και μάρμαρο

 Οι γλύπτες της ΣΕΚ Επιδαύρου δοκιμάζουν την τέχνη τους στον πηλό και στο μάρμαρο.

Στην ΣΕΚ Επιδαύρου συνεχίζουν να δημιουργούν και να περνάνε καλά!!!

Στην ειδικότητα Τυροκομίας Γαλακτοκομίας της ΣΕΚ Επιδαύρου παρασκεύασαν και δοκίμασαν γιαούρτι με γεύση φράουλα.

Σαπούνι με γάλα και μέλι κατασκεύασαν στην ΣΕΚ Επιδαύρου

 Στα εργαστήρια της ΣΕΚ Επιδαύρου Mέλι και Γάλα συνδυάζονται στην παρασκευή σχολικού σαπουνιού. 

Λεβάντα - Μπλέ χρυσάφι στη ΣΕΚ Επιδαύρου

Η λεβάντα χρησιμοποιείται από τους λαούς της Μεσογείου για περισσότερα από 2.500 χρόνια. 

"Ζωγράφισαν" και πάλι οι σπουδαστές της ΣΕΚ Επιδαύρου - Παρασκεύασαν το ισπανικό ξακουστό τυρί Manchego

Το τμήμα Τυροκομίας- Γαλακτοκομίας της ΣΕΚ Επιδαύρου, παρασκεύασε το τυρί Manchego. Πρόκειται για ένα ημίσκληρο τυρί με διακριτικά πικάντικη γεύση από πρόβειο παστεριωμένο γάλα Αργολίδας. 

Σε Δ.ΙΕΚ ενηλίκων μετατρέπεται η ΣΕΚ Επιδαύρου

 Σε Δημόσιο Ινστιτούτο Επαγγελματικής Κατάρτισης Ενηλίκων μετατρέπεται η Σχολή Επαγγελματικής Κατάρτισης ( ΣΕΚ) Επιδαύρου που λειτουργεί στον Άγιο Δημήτριο.

Γ. Μανιάτης: Η ΣΕΚ Επιδαύρου θα συνεχίσει να λειτουργεί απρόσκοπτα (βίντεο)

Τη θετική απόφαση του Υπουργείου Παιδείας για συνέχιση της λειτουργίας της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτισης (ΣΕΚ) Επιδαύρου απέσπασε ο βουλευτής Αργολίδας της Δημοκρατικής Συμπαράταξης (ΠΑΣΟΚ – ΔΗΜΑΡ), Γιάννης Μανιάτης, από τον Υφυπουργό Παιδείας, Έρευνας & Θρησκευμάτων, κ. Θ. Πελεγρίνη, στη συζήτηση της Επίκαιρης Ερώτησης του βουλευτή με θέμα το αίτημα Μετατροπής της ΣΕΚ Επιδαύρου σε ΔΙΕΚ ενηλίκων.

Ιδιαίτερα, ο κ. Πελεγρίνης στις απαντήσεις του τόνισε:

Η σηροτροφία στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Επαγγελματικής Σχολής Επιδαύρου

 Ο μεταξοσκώληκας είναι η κάμπια του λεπιδόπτερου “Bombyx mori“ (Βόμβυξ της μουριάς). Ο κύκλος ζωής του εντόμου αυτού ξεκινάει από το αυγό που διαχειμάζει και όταν ο καιρός ζεστάνει, την άνοιξη, επωάζεται.

Ανδριανός στη Βουλή: Να διασφαλιστεί η συνέχιση της λειτουργίας της ΣΕΚ Επιδαύρου μέσω της μετατροπής της σε ΔΙΕΚ ενηλίκων υποχρεωτικής εκπαίδευσης

 Ο Βουλευτής Αργολίδας της Νέας Δημοκρατίας κ. Γιάννης Ανδριανός κατέθεσε στη Βουλή Αναφορά προς τον Υπουργό Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων κ. Ν. Φίλη με θέμα την ανάγκη διασφάλισης της συνέχισης της λειτουργίας της ΣΕΚ Επιδαύρου μέσω της μετατροπής της σε ΔΙΕΚ ενηλίκων υποχρεωτικής εκπαίδευσης.

Το κείμενο της Αναφοράς έχει ως εξής:

Πρωτοτύπησαν και πάλι στην ΣΕΚ Επιδαύρου παρασκεύασαν Ελβετική γραβιέρα gruyère

 Γευσιγνωσία από την ειδικότητα της τυροκομίας γαλακτοκομίας της Σχολής Επαγγελματικής Κατάρτησης (ΣΕΚ) Επιδαύρου, καθώς οι μαθητές παρασκεύασαν πικάντικη γραβιέρα πασπαλισμένη με ανθός αλατιού! 

Πρωτοτυπία για τους σπουδαστές της ΣΕΚ Επιδαύρου: Παρασκεύασαν το πρώτο τυρί emmental Επιδαύρου!!!

 Γνωστό ανά τον κόσμο για τις τρύπες του, το κίτρινο τυρί emmental  μπορεί να έχει την καταγωγή του  από την Ελβετία, αλλά οι σπουδαστές της ΣΕΚ Επιδαύρου απέδειξαν πως μπορούν να το παράγουν εξίσου επιτυχημένα και στην Ελλάδα όπως βλέπετε και στις φωτογραφίες! 

"Η Τέχνη κι Επιστήμη της Μελισσοκομίας" στην ΣΕΚ Επιδαύρου

 Στις μέρες μας, ο πρωτογενής τομέας της οικονομίας συγκεντρώνει ολοένα και περισσότερο ενδιαφέρον. Μία από τις επικερδείς ευκαιρίες του πρωτογενή τομέα είναι η εκτροφή των μελισσών, και η δημιουργία μελισσο-κυψελών για την παραγωγή μελιού.

Παρέμβαση Ανδριανού για τον άμεσο εξοπλισμό και τη λειτουργία μικρού, πρότυπου τυροκομείου στη ΣΕΚ Επιδαύρου

 Ο Βουλευτής Αργολίδας της Νέας Δημοκρατίας κ. Γιάννης Ανδριανός κατέθεσε στη Βουλή Ερώτηση προς τον Υπουργό Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων κ. Ν. Φίλη με θέμα την ανάγκη άμεσου εξοπλισμού και λειτουργίας μικρού, πρότυπου τυροκομείου στη ΣΕΚ Επιδαύρου για τις ανάγκες των σπουδαστών της ειδικότητας Γαλακτοκομίας.

Το κείμενο της Ερώτησης έχει ως εξής:

Ένα χρόνο λειτουργίας συμπλήρωσε η ΣΕΚ Επιδαύρου

 H ΣΕΚ Επιδαύρου συμπλήρωσε αυτό τον Φεβρουάριο ένα χρόνο λειτουργίας κι έχοντας ολοκληρώσει τις προαγωγικές εξετάσεις ξεκινάει το δεύτερο χρόνο για τους πρώτους σπουδαστές της στις ειδικότητες Μελισσοκομίας, Τυροκομίας, Λιθοξοΐας και Φυτικής Παραγωγής.