Μία σημαντική μελέτη για το φαγητό τη νύχτα, διεξήγαγαν 7 ελληνικά Πανεπιστήμια και κλινικές στα οποία περιλαμβάνονται το Διεθνές Πανεπιστήμιο, Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου, Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Λάρισας και Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
